大庆元宵汤圆热销现场制作受欢迎 传统口味依

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大庆元宵汤圆热销现场制作受欢迎 传统口味依旧首选

现场制作最受欢迎

正月十五元宵佳节临近。近日,记者走访市场了解到,我市各大超市都将元宵和汤圆摆在了醒目位置,各类元宵、汤圆迎来销售高峰。传统的黑芝麻、花生等元宵依然是市民的首选,而水果、鲜花等新派元宵则受到了很多年轻人的喜爱。

 

 

网络配图

在各大超市的冷冻柜前,记者发现今年的新品汤圆真不少,有小朋友喜爱的炫彩小汤圆、有受年轻人追捧的水果、鲜花、山楂、桂花等馅的汤圆,口味非常多。

“汤圆每年都在卖,尤其是最近几年,元宵和汤圆品种增加了不少,今年超市里的汤圆就有将近20个品种。”超市工作人员告诉记者,鲜花汤圆、水果汤圆都是近几年才流行的新品种,比较受年轻人和小孩子欢迎,但新品种价格相对比较高,所以销量没传统汤圆好,他们主打销售的仍旧是传统的黑芝麻、五仁等口味。

记者采访发现,在众多的元宵和汤圆中,现场制作的元宵最受欢迎,摊位前排起了长队。销售人员告诉记者,这种现做的元宵口味主要以黑芝麻、花生等传统口味为主,价格也比较亲民,每斤的售价不到10元,“买十多块钱的就够一家三口人吃一顿了,而且可以煮着吃,也可以炸着吃。”该工作人员说。

“这种传统口味的元宵吃了很多年,劲道好吃,比汤圆有嚼头。”刚购买了5斤手工元宵的陈女士告诉记者,每年元宵节前夕她都会来购买手工元宵,除了自家吃以外,也给亲戚朋友送去一些。

记者在走访中注意到,近几年,有不少市民也开始自己动手制作元宵。

正在超市购买糯米粉的市民徐阿姨表示,现成的汤圆或元宵很多都特别甜,如今,大家对饮食健康越来越关注,都想吃低糖的食物。而且制作元宵的方法比较简单,身边有不少朋友都选择按照自己的口味选购原材料自己制作,做出独一无二又干净卫生的特制元宵。“跟家人一起自制元宵,干净卫生,也很有趣。”徐阿姨说,从去年开始,她就开始自己购置配料,制作馅料,自己做元宵,家人反响都不错。


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